【動新聞】鼎王天然湯頭 遭爆是假的
鼎王天然湯頭假的，食材含重金屬。翻攝《壹週刊》
今日出刊的《壹週刊》報導，鼎王員工爆料，指鼎王在官網強調天然熬煮的湯頭，竟是綜合粉末調成濃縮汁液，再加水煮沸而成，跟泡麵的調味包相差無幾，但收費卻貴好幾倍，涉嫌欺騙消費者。《壹週刊》取得鼎王食譜密件，詳細記載湯頭為「粉態」、食用鹽、味精、大骨粉、醬油粉、香辛料、大茴香、辣椒粉及胡椒粉等，證明鼎王的湯頭，確實是用粉末調製而成。
一個月前《壹週刊》曾致電鼎王創辦人陳世明查證，但陳極力否認，強調湯頭皆由台中的鼎廚工廠產出，還開放進入拍攝。《壹週刊》前往，只見2鍋正攪拌著湯頭。但1月28日採訪過後，連續多日直擊烏日廠，廠內竟全無運作。知情人士透露：「台中烏日的鼎廚工廠，其實是用來應付媒體的幽靈湯頭工廠。」《壹週刊》循著湯頭出貨的順序，未在鼎王宣稱熬煮湯頭的鼎廚公司，看到有湯頭被送出，反而是在高雄岡山，發現鼎王真正調製湯頭的地下工廠。檢舉人提供畫面來看，該工廠車輛進進出出，忙著運送寫有辣鍋原汁等字樣的箱子到鼎王食材發配中心，再分送到全台各分店，卻從未見到載有蔬果或中藥材的車輛進入。更離譜的是，鼎王的湯頭及食材還被驗出含有農藥及汞、鎘等重金屬成分，置消費者健康於不顧。為此，有人在過年前向調查局台北市調處檢舉，卻沒有積極作為，司法單位對食安完全冷漠。
鼎王創辦人陳世明否認粉末湯頭，他強調曾有人發黑函，恐嚇他要將鼎王的湯頭是粉末調製而成一事公諸於世，他已經報案，要揪出幕後黑手。（方翊倩／綜合報導）
鼎王天然湯頭假的，食材含重金屬。《壹週刊》提供
查《鼎王》湯頭造假 北檢指揮偵辦
鼎王麻辣鍋驚傳湯頭造假。 （圖／翻攝自網路）
知名麻辣鍋店《鼎王》被《壹週刊》踢爆湯頭造假用粉調，而且食材還被驗出農藥、重金屬；對於相關案情，台北地檢署檢方已經在今（26）日上午對《鼎王》指揮檢察事務官前往瞭解，並將約談相關員工，追查有無不法情事。
根據最新一起出刊的《壹週刊》報導，知名麻辣鍋店《鼎王》雖然對外強調湯頭是用中藥材及天然蔬果熬煮而成，但根據週刊調查發現，湯頭竟是由味精、大骨粉等10多種粉末調製而成的，而且還被驗出農藥、重金屬，涉嫌詐騙消費者的情節，儼然就是「胖達人」的翻版。
而針對《壹週刊》踢爆湯頭造假用粉調、食材驗出農藥重金屬等黑心情事，《鼎王》執行長陳世明也在今天上午出面澄清：「我阿嬤吃素，加上鍋類會太多肉，一開始就沒有大骨熬湯，怎會去加大骨粉。」而他也表示，在去年10月就曾有路人向他告誡：「你們紅太久了，等著記者吧！」因此懷疑整起事件有幕後黑手操弄抹黑，願意以5百萬懸賞揪出幕後黑手。
《鼎王》認了！ 湯頭有加「康寶雞湯塊」
終於認了？！知名麻辣鍋店《鼎王》被《壹週刊》踢爆不僅湯頭造假用粉調，食材還被驗出農藥、重金屬；對於相關指控集團執行長陳世明雖然在今（26）日上午大動作澄清，表示自己阿嬤吃素，所以不會加「大骨粉」，但現在《鼎王》事業部姚姓協理卻表示，湯頭內有加「康寶雞湯塊」，間接駁斥了陳世明的說法。
衛生局今天上午在調查局協同下前往《鼎王》在烏日的中央工廠進行抽檢，釐清有無違法情事；而《鼎王》事業部姚姓協理在接受媒體訪問時坦承，湯頭除了有加入花椒、胡椒外，還有「康寶公司生產的雞湯塊。」讓陳世明的說法瞬間破功！
對於《鼎王》涉入的案情，台北地檢署檢方已在上午指揮檢察事務官前往鼎王了解相關情況，並將約談相關員工到案說明，而台中市調處上午也配合台中市衛生局前往鼎王稽查，並約談陳世明。
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