檸檬好處多多
100%檸檬、萊姆全利用
台灣水果之光—Lemon檸檬
台灣的檸檬盛產期在每年的六月～九月，主要產區都集中在屏東縣境內，產量佔了總量的百分之八十，且由於屏東縣的檸檬品質相當優良，因此也被引到國外用「台灣檸檬」的名稱，外銷到香港或新加坡等地區。
Lemon好營養
根據農糧署的報告，檸檬果肉含有非常多的維生素，尤其維生素C含量更是水果之冠，此外，豐富的有機酸和黃酮類、揮發油等也是對身體相當有益處。平常購買檸檬時可以先看外觀來判斷，最好選擇表面顏色平均，按下富有彈性且表面平滑、富有光澤者為優，也可拿近聞聞看，好的檸檬表皮會散發一股清香氣味，而不嗆鼻呢。
檸檬冰塊這樣做
1.挑一台可以完全打碎整顆檸檬的果汁機，將整顆檸檬、冰塊和適量蜂蜜一起打勻。
2.將打好的檸檬蜂蜜純汁倒入製冰盒中，再放入冰箱中製冰。
萬用檸檬汁
多買的檸檬可先將其擠汁儲存方便運用在料理中，例如可淋適量在煎魚上增添香氣，芥末放久不嗆可在食用前加入適量檸檬汁拌勻，馬上就能變得辛嗆味十足。
檸檬清香袋
擠完汁的檸檬皮千萬不要扔掉，可以用紗布或滷包袋裝袋，放在洗手台如果手有難去除的腥味或異味都可以先抹一下再用清水洗掉。
國外的檸檬—萊姆Lime
萊姆的外型短橢圓且顆粒較檸檬為小，外皮摸起來薄且光滑細緻，和綠檸檬不一樣的是萊姆屬於無子品種，聞起來的味道雖然接近，但是檸檬果肉吃起來酸萊姆則較甜。盛產期大約在每周年的五、六、十一月至翌年一月果實較多。
Lime好香甜
台灣雖然也有種植萊姆但產量相當少，生產的萊姆無籽果粒大、皮厚肉多、有特殊香味，通常市售的萊姆都會用無子檸檬來標示，萊姆切片時不帶子、沒有檸檬容易發生的酸苦味而受到歡迎，所以最常被使用在料理烹調或是甜點上，蛋糕或是調酒也經常被使用到。
萊姆驅蚊蠟燭
1.取萊姆將要食用的果肉取出，但是皮可不要丟掉喔，在挖的時候盡量保持形狀的完整。
2.將家中多餘的浮水蠟燭或香精蠟燭塞入預留的萊姆皮內，點燃後不但能增加香氣，萊姆的味道也能幫忙趕走討厭的蚊蠅喔。
快速特調萊姆雞尾酒
朋友臨時來訪，不想花大錢買酒來準備一些特別又不貴的雞尾酒招待吧，將家中多餘的水果切丁，放入檸檬冰塊擠入萊姆汁，最後再倒入超商便宜又大碗的低酒精氣泡飲料，不但能讓賓客驚豔也讓你不用怕客人來作客嘍。
萊姆氣泡汁
-酷熱的夏天想喝氣泡飲料卻又怕市售飲料糖分過高？自己動手做吧！將萊姆洗淨後切薄片，也可搭配一些檸檬薄片提升萊姆甜味。
將剩餘的萊姆片擠汁加入DIY好的氣泡水中，放入萊姆薄片和冰塊，馬上享受到清涼又消暑的萊姆氣泡汁了。
你會不會很好奇？為什麼每次夜店外面的便利商店總是聚集了各種人潮，從過去 SPIN 的 7-11 （如果你不知道 SPIN，請搜尋「我小時候都去 SPIN 」旺福已唱），到現在台北信義區的全家，每當 TGIF 那裡 always 人來人往，便利商店外面擠滿著各種男生，老外、帥哥、小夥子都有，大夥都坐在路邊喝酒，為什麼勒？
原來是夜店基本上一杯 WHISKY SHOT $200 以上，一杯簡單的調酒 $250 起跳，如果你跟 Bartender 不熟，那你的果汁、汽水的比例就照正常走（超淡），喝了半天還沒嗨；想要喝個開心，像那些常跑夜店的夜店咖，一個晚上沒有個兩張小朋友以上，別想玩了。
所以大家都在運用台灣最強大的便利商店來解自己的渴，喝啤酒？那是小咖了，想想看這些酒空，一手啤酒才剛打開開關，到底要先跑幾次廁所？所以這時候為了台灣廣大的酒空，我們用神農氏嚐百草的精神，找出十大超殺配方。
要在便利商店調酒，首先要先找一種烈酒，再搭配其他可以容易取得容器的飲料。所以，這次我們選的基酒就是台灣便利商店銷售第一的威士忌「仕高利達」，畢竟 CP 值最高啊！還請大家千萬別太瘋傳，如果人人都在便利商店喝飽了，夜店生意就不好做了，夜店經營不易，少一家就少了一個 Lady’s Night ，還是要珍惜啦！
第十名 喝的極品 街邊版愛爾蘭咖啡
漫漫長夜，要先提提神，買一瓶貝納頌的經典拿鐵，開瓶後喝掉一大口到半瓶以上皆可，直接倒入威士忌，蓋上瓶蓋後搖一搖就完成了！濃郁的奶味配上高甜度的咖啡，混入威士忌本身的麥芽香氣，充滿成熟男性的氣息啊！第九名 從台灣紅到中國的綠茶威士忌
綠茶配威士忌，也許很多年輕人都不知道這個喝法，但在老一輩的人都知道，這可是當年由台商流傳到大陸，再由中國流傳回來台灣的！有種說法「快飲有酒香，慢飲有茶香，是酒茶，還是是茶酒，就看個人實力」，但是切記，不要使用無糖綠茶喔！（超苦的啦～）
（哥喝的不是酒，也不是茶，是人生啊！）第八名 CC 威士忌街邊版 HIGHBALL
這款常在街邊喝酒的朋友應該都知道，先把 CC 檸檬喝掉一些，然後倒入威士忌輕搖，別太大力啊！不然噴出來就麻煩了！基本款式，檸檬的酸味和微氣泡感，再搭配威士忌的酒香，很多人的最愛！第七名 台灣古早味的苦酸甜威士忌
汽水搭配威士忌都是很常見的配方，但是蘋果西打相信很多人都沒有試過，老實說這款搭出來的口味，非常非常的獨特，就是一種小時後柑仔店賣的「鹹酸甜」的感覺。只要這個味道再加上一粒小話梅來提味，絕對讓你有種舌下生津的感覺，酸V啊酸V～
第六名 冬瓜茶和威士忌的焦糖美味
台灣古早味與蘇格蘭文化交錯出的飲品，你如果有喝過焦糖威士忌，那就會大概知道這個的口味了。冬瓜茶的甜度配上威士忌後，竟然混合出了一種焦糖的味道，簡直就是驚天地泣鬼神！ 第五名 維大力與威士忌的黃金搭檔
IT’S GOOD TO DRINK？ 歐歐～耶～你真的不敢相信，金黃色的維大力與金黃色的威士忌竟然那麼的搭，融合度到了難以想像的境界，維大力沖淡了威士忌的酒味，威士忌提昇了維大力的甜度，不信？！哩細看嘛丟災啊！第四名 滑順風味的低鈉威士忌
絕對顛覆你的想像，舒跑配上威士忌之後，淡淡酸氣，加上一種滑順的口感，就像是威士忌界的蛋蜜汁，然後再加上一些雪碧，更添加上不同的美妙風味！▼你喝下去內心有「神的味道」
第三名 自然回甘的涼茶威士忌
整晚喝醉鬼吼鬼叫，把妹扯蛋，嗓子一定不堪負荷，然後還要續攤唱歌？大概兩首你就 GG 了。想要唱歌的時候還可以展現哥的精湛歌藝，那你一定要配這杯「中國好聲音」的加多寶涼茶啊！這杯口味雖然第一口仍有濃烈威士忌的味道，但細細品嚐後，尾韻會出現一種回甘美味，重點是接著讓你高歌到天明啊！第二名 永遠不敗的威士忌可樂
其實很多人不愛威士忌的味道，但街邊調酒可不是 PUB ，不想買個大瓶的 VODKA 在路上當個俄羅斯人，當然還是威士忌為最佳，WHISKY COKE 最適合不論你喜不喜歡威士忌風味的人，可樂的甜度和氣泡，完美的與威士忌的口味融合，這也是很多人人生中的第一杯威士忌調酒囉！第一名 夜王行前飲的絕殺紅牛威士忌
想成為夜王，像遼介那樣叱吒歌舞伎町？第一杯建議你就從這開始吧！Red Bull 配 VOKDA 是在 PUB 很常見的調酒，但其實紅牛配威士忌才是真正的絕配！想要陪著身邊這些女孩兒玩到最後，不想尾聲前自己叫車回家，就靠它讓你保持著絕對的亢奮，十大配方的冠軍當然就是它啦！▼今晚就像頭牛一樣的橫衝直撞吧！
以上這十款便利商店調酒，當然當中還有很多還不錯喝的口味，但這次就不一一討論啦，有的款式適合剛開始出來混的小鮮肉，也適合一些老屁股（最近景氣不好）能省則省，不要不好意思。最後提醒大家，喝酒要節制和注意安全喔！酒後不開車。
如果你酒量不好，自己的比例要做點掌控，別下手太重，男人想要被帶走都沒辦法，醉倒路邊，錢包手機掉了小事情，別有生命危險喔！
請大家一起分享出去吧！也別忘了跟你的好友們說說你的街邊酒單。
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