《健康》無老鍋變農藥鍋 枸杞有毒！恐致肝、腸癌

作者： 陳和琳 | TVBS – 2014年3月11日 上午11:23

鼎王食安風暴繼續延燒，旗下無老鍋使用的枸杞，又被驗出含有致癌農藥得克利、歐螨多、克芬螨，食藥署緊急通知業者下架，這三款農藥，其中兩種還是禁用農藥，毒物科專家說，有毒枸杞在火鍋久煮，毒物釋放得更多，簡直變成農藥鍋，還會引發肝癌、腸癌，台中市衛生局昨晚才到公益店稽查，無老鍋的枸杞也昨天才更換，但新的枸杞，還是沒有檢驗證明，民眾過去到底吃下多少農藥，令人非常憂心。>>

無老鍋白色濃郁湯頭，標榜健康養生，不過裡頭的枸杞，卻被驗出農藥殘留超標，鼎王公關鞠躬道歉。鼎王公關梁靜軒：「除了廠商的檢驗證明，鼎王也有排程計畫(自行送驗)，聲明上有道歉，這邊也鞠躬向消費者道歉。」

招牌90度彎腰，不過也喊冤，向廠商進貨，都有檢驗證明，不過衛福部和高雄市衛生局，卻驗出無老鍋所使用的枸杞，含有農藥得克利0.02PPM，超過標準0.01PPM，另外還驗出兩款禁用農藥，毆螨多0.06PPM、克芬螨0.03PPM。

中國醫毒物科主任洪東榮：「長期高溫熬煮，比較容易釋出(有毒農藥)，毆螨多發現有致命性腸癌(風險)。」

火鍋湯一煮再煮，農藥溶入湯頭，毒上加毒，檢驗報告出爐，台中市衛生局，立刻前往無老鍋公益店稽查，業者已將問題枸杞打包下架，寫上勿用，另外購買有機枸杞替代。台中市衛生局食藥科技正何佩珍：「標示上沒有問題，有機是屬於農業局認證，會請他(業者)提出相關證明。」

這個月1日，衛福部和高雄市衛生局，稽查鼎王原料供應商有明、隆旺食品，帶回15種中藥、辛香料，重金屬檢測過關，不過農藥卻殘留超標，其中在有明食品，驗出農藥殘留枸杞，下架9箱枸杞，業者說是向興聯發貿易行購買，興聯發農藥枸杞已無存貨，全部銷售到市面，兩家食品貿易公司還供應給哪些商家、餐廳或中藥行，高雄衛生局還沒查出。